Conheça os Beneficios da Linhaça Além De Emagrecer!

 

Muito apreciada pelas pessoas como um produto saudável, a Linhaça é um tipo de semente com grande valor nutritivo e medicinal, pois contem alta concentração de ácidos graxos, fibras e proteínas. Esses componentes dos grãos são importantes atrativos para o consumo alimentar, pois os beneficios da linhaça é grande valor para a saúde das pessoas.

É válido informar que através deste alimento, fabricantes conseguem produzir o conhecido óleo de linhaça que vem com as proteínas de Omega 3, Omega 6 e Omega 9. É através da linhaça que as pessoas consomem o conhecido óleo vegetal para ser usado na preparação de cozimento ou fritura de muitos alimentos. O produto ganha a preferência das pessoas que possuem o colesterol alto, pois  apresenta uma concentração natural de gordura  poli-insaturada, que mesmo sendo preparada com outros alimentos, o organismo não absorver esse tipo de gordura.

Veja a tabela informativa da composição nutricional do óleo de linhaça.

Tipos de Gorduras  %Total de Gorduras
Gorduras Saturadas 9%
Gorduras Monoinsaturadas 18%
Gorduras Polinsaturadas Ômega-3—57%
Ômega-6—16%

 Beneficios da Linhaça

A semente de linhaça também é considerada como um alimento funcional, pois oferece muitos benefícios para as pessoas que desejam ter uma vida mais saudável, onde é possível comer uma variedade maior de alimentos, mas sem ganhar àqueles quilos indesejáveis.  Uma pesquisa realizada na Universidade de Harvard informa que a cada três ou quatro sementes consumidas pode levar o individuo a perder cerca de 40% de peso.

A Linhaça tem a característica de produzir saciedade e auxiliar no controle do apetite, permitindo ao individuo gastar toda gordura localizada no corpo, principalmente na região abdominal do corpo. Essa semente também auxilia no controle da celulite e diminui os riscos de infecções.

O consumo dos grãos de linhaça contribui no funcionamento do intestino, controla a pressão arterial, diminui o nível de colesterol no organismo e evita futuros problemas cardíacos.

 

Conheça os benefícios medicinais da Linhaça

A Linhaça tem ação antioxidante e anticancerígena, pois a sua alta concentração de Omega 3 e 6 auxilia na renovação celular, controla a baixa quantidade de hormônio na mulher no período da menopausa, como também previne contra o câncer de mama, evita a obesidade e renova o metabolismo do individuo.

O Uso da Linhaça como alimento

A linhaça é vendida na cor marrom e dourada, mas não existe diferença na composição nutricional do grão.  Só que é justamente na casca que concentra a maior quantidade de proteínas, minerais e vitaminas. E como não é interessante perder toda essa fonte nutritiva, a melhor recomendação é consumir a semente em forma de farinha, um tipo pratico que já está disponível no mercado.

Os grãos triturados são muito usados em diversos tipos de receitas de bolos, hambúrguer, como também misturada no iogurte ou variada tipos de sucos e vitaminas no momento de consumir.

As pessoas que não tem o habito de ingerir sementes de linhaça, deve iniciar o consumo aos poucos, recomenda uma dose inicial de três colheres por semana, gradativamente vai aumentando o consumo até chegar a uma colher de sopa ao dia. É preciso seguir este procedimento para observar como o organismo digere este tipo de alimento.

Saiba mais

A Linhaça não é apenas usada como componente nutricional e medicinal, sua aplicabilidade também é muito útil na Indústria, pois são utilizadas como secante de tinta, linóleos e vernizes.

E essa conhecida semente de linho não é produzida em qualquer época do ano, destaca-se pela produção somente na época de inverno, um ciclo rápido de plantio, que percorre um espaço de tempo de 150 dias de cultivo.  A região Noroeste do Rio Grande do Sul é a parte do país que é mais propicia para este tipo de plantação, onde os produtores não perdem nem um dia do mês de junho e julho para plantar e realizar a colheita entre os finais de outubro e novembro.

Enfim, a semente de linhaça oferece muitos benefícios aos indivíduos, sua contribuição nutritiva e medicinal não tem nenhum tipo de restrição medica. Por isso, as pessoas podem consumir o produto e sem nenhum tipo de risco para a saúde.